Corner Pizzeria në Tiranë u zhvillua në bashkëpunim me shefin e njohur të picës Massimiliano Crocetti (Pizzamassi), i cili punoi ngushtë me ekipin për të finalizuar recetën e brumit, për të ndërtuar menunë e picave, pastave dhe ëmbëlsirave, si dhe për të krijuar një metodë të qartë pune para hapjes. Me një ambient të dizejnuar bukur, pajisje cilësore dhe staf të trajnuar plotësisht, Corner nis me baza të forta që në ditën e parë.
Pse Na Pëlqen
Corner Pizzeria sepse nuk është thjesht një piceri e re. Eshtë një projekt i ndërtuar me ekspertizë, kujdes dhe pasion në çdo detaj, nga brumi deri te organizimi i kuzhinës. Kjo përgatitje serioze dhe përkushtim ndaj cilësisë e bëjnë një vend që ja vlen të zbulohet që në fillim.
teKomuna është një restorant mesdhetar dhe sushi bar elegant në zemër të Tiranës, ku shijet bregdetare, frutat e detit të freskëta dhe sushi i përgatitur me mjeshtëri takohen me pasta të punuar me dorë dhe pica në stil napolitan. Me një ambient të gjelbëruar plot bimë, një teracë të qetë në kopsht dhe xhaz live që krijon atmosferën, është vendi ideal për mbrëmje të gjata e të shijshme, të ndara mbi ushqim të shkëlqyer dhe koktej krijues.
Pse Na Pëlqen
teKomuna e zotëron artin e mbrëmjes — një shpirt mesdhetar me shije bregdetare, sushi të rafinuar dhe xhaz live, të gjitha në një nga sallat më të bukura të Tiranës. Ejani për sashimin dhe qëndroni për picën, koktejet dhe një teracë të bërë për t'u shijuar ngadalë.
Pontil është një restaurant italian dhe i frutave të detit në shëtitoren e Sarandës, i hapur nga mëngjesi deri vonë, me një tarracë të mbuluar përballë gjirit. Banaku me peshkun e ditës ushqen menunë: goca deti mbi akull, pjata frutash deti në skarë, midhje dhe pasta me fruta deti, krahas picave në furrë druri dhe mishit në skarë.
Pse Na Pëlqen
Mbrëmjet në shëtitore rrjedhin pranë tarracës ndërsa pjatat me karkaleca dhe kokëmadhe në skarë mbërrijnë në tavolinë dhe një këngëtar kalon nëpër këngët e vjetra të dashura. Është e qetë, me çmime të drejta për atë që vjen, dhe e lehtë për të qëndruar gjatë pasi dielli të ketë perënduar.
Bev's është një bistro e ndritshme gjatë gjithë ditës në Rrugën Mihal Duri në Tiranë, njëkohësisht restaurant, piceri dhe bar koktejsh, e vendosur në një sallë të ajrosur me terrakotë, dysheme terraco, dritare të larta dhe një tarracë të gjelbër në rrugë. Kuzhina shkon nga brunch-i i fundjavës dhe poke bowl te pasta, pica, pjatat për t'u ndarë dhe mishrat në zgarë, ndërsa mbrëmjet sjellin kokteje dhe muzikë live të rregullt.
Pse Na Pëlqen
Salla me diell dhe plot bimë e bën brunch-in të duket si një rast i vogël, qoftë me vezë Benedict dhe një mimosa, qoftë me një pjatë të përbashkët sallamesh e djathërash me një gotë verë. Kur drita zbehet, saksofoni live dhe koktejet i japin vendit një ritëm të lehtë mbrëmjeje që të shpërblen po qëndrove.
Nur është një restaurant plotësisht hallall pranë Pazarit të Ri në qendër të Tiranës, me ulëse brenda nën harqe tullash dhe një teracë të mbuluar në rrugë. Menuja e gjerë ndërthur gatimet shtëpiake shqiptare dhe mesdhetare me pjata në stil turk, pica të pjekura në furrë druri, burgera, opsione vegjetariane dhe ëmbëlsira si künefe dhe bakllava me fëstëk, me çmime të përballueshme.
Pse Na Pëlqen
Tullat e kuqe, jastëkët me motive qilimi dhe raftet me enë bakri i japin vendit ndjesinë e një shtëpie të vjetër tiranase, ndërsa kuzhina qëndron e thjeshtë dhe e sinqertë me mish në skarë, pica krokante dhe porcione bujare me patate. Një ndalesë e sigurt për familjet dhe vizitorët që kërkojnë ushqim hallall pak hapa nga Pazari i Ri.
Arco Restaurant është një restaurant i vogël dhe i ngrohtë me kuzhinë mesdhetare në Rrugën Qemal Stafa, në një nga lagjet e vjetra të Tiranës. Kuzhina përgatit pica me brumë të hollë, pasta të freskët, mish në zgarë dhe ëmbëlsira shtëpie, që shërbehen në një sallë intime dhe në një tarracë më të madhe të mbuluar, mes gjelbërimit, nga mëngjesi deri në darkë vonë çdo ditë.
Pse Na Pëlqen
Tarraca është pika e fortë, një cep me gjelbërim larg zhurmës së rrugës, ku një picë me tartuf ose një pjatë pasta me pesto dhe oktapod shndërrohet në një drekë të ngeshme. Brenda ka vetëm pak tavolina, çka e mban shërbimin personal dhe ushqimin të qëndrueshëm nga një vizitë në tjetrën.
4 Stinët është një restaurant italian dhe piceri në shëtitoren bregdetare Taulantia të Durrësit, që i shërben qytetit që nga viti 2003. Kuzhina ndërthur gatimin klasik italian me peshk të freskët të Adriatikut, nga rizoto dhe supa e peshkut deri te koca e pjekur në zgarë, krahas një liste me rreth pesëdhjetë lloje pice.
Pse Na Pëlqen
Një sallë e ndritshme dhe e ajrosur me një banak të gjatë dhe zhurmën e qetë të klientëve besnikë durrsakë, ku një pjatë peshku të skuqur apo një rizoto me fruta deti vjen në tavolinë me detin vetëm përtej rrugës. Është ai lloj vendi bujar dhe i besueshëm që një qytet e bën të vetin.
Ulliri është një restaurant mesdhetar në ish-godinën Austria në Sheshin Skënderbej, dega në qendër të qytetit e një grupi restaurantesh të Tiranës. Menuja e gjithë ditës nis nga mëngjesi dhe vazhdon me mish në zgarë, pica në furrë druri dhe specialitete shqiptare, me koktejle dhe ëmbëlsira që shërbehen në një sallë me perde dhe dritë të butë, si dhe në një tarracë panoramike mbi shesh.
Pse Na Pëlqen
Pak tavolina në Tiranë ndodhen kaq afër zemrës së qytetit, dhe tarraca e kthen një kafe në mëngjes ose një biftek në darkë në një vend në rreshtin e parë mbi Sheshin Skënderbej. Kuzhina mbetet e besueshme përgjatë një menuje të gjatë, ndaj përshtatet si për një picë të shpejtë mes vizitave, ashtu edhe për një darkë të qetë pa nxitim.
Triana Resto-Lounge është një restaurant dhe lounge buzë plazhit në bregdetin e Durrësit, me tavolina të vendosura drejtpërdrejt në rërë dhe një sallë me xhama që sheh nga deti. Kuzhina ofron peshk të freskët në zgarë, pasta me fruta deti dhe pica, ndërsa tarraca shërben edhe si lounge për kafe, pije dhe nargjile nga mëngjesi herët deri vonë.
Pse Na Pëlqen
Një koce në zgarë me Adriatikun vetëm pak hapa larg tavolinës është thelbi i këtij vendi, dhe perëndimet mbi gji e plotësojnë pjesën tjetër. Kalon lehtësisht nga një drekë e ngeshme në plazh te një mbrëmje me pica, pije dhe nargjile, ndërsa dritat ndizen përgjatë bregut.
Mexican Food Shpëtimi është një restaurant i thjeshtë fast-food në Berat që shërben gatime meksikane të përshtatura me shije vendase, i hapur çdo ditë nga mëngjesi deri natën vonë. Tacos, burritos, enchiladas dhe wrap-e të mbushura ndajnë menunë me pica dhe pulë në skarë, që shijohen në një sallë të ngrohtë me tulla dhe dru ose porositen me dërgesë në qytet.
Pse Na Pëlqen
Dritat e ndezura, tavolinat prej druri dhe tabakatë me tacos dhe enchiladas me djathë e bëjnë këtë një ndalesë të lehtë dhe ngopëse pas një dite mes shtëpive të bardha të Beratit. Është një vend i gëzuar dhe pa pretendime, ku një familje mund të porosisë gjysmën e menusë dhe të mbetet ende me kusur.
Platinium është restauranti dhe beach bar-i i Hotel Platinium, vetëm një minutë mbi guralecët e plazhit të Dhërmiut, me një tarracë me çati kashte përballë Jonit. Kuzhina është mesdhetare, me peshk dhe fruta deti të freskëta të zonës, pasta me fruta deti, carpaccio, mish në skarë dhe pica të pjekura në furrë druri, nga mëngjesi deri në darkë vonë.
Pse Na Pëlqen
Dreka këtu vjen me detin që mbush gjithë pamjen, varkat që lëkunden pak metra tej tarracës dhe një pjatë me peshkun e mëngjesit përpara. Shërbimi është i kujdesshëm pa bujë, dhe fatura del më e butë se ç'të sugjeron vendi.
Poka Pizza është një piceri lozonjare pranë Fakultetit të Ekonomisë në Tiranë, që shërben pica të punuara me dorë me përbërës kreativë dhe salca të derdhura sipër, krahas pastave dhe gatimeve të thjeshta në stil italian. Ambienti i ndritshëm dhe shumëngjyrësh, me tabelën neon në formë emoji dhe murin e gjelbër, i shkon familjeve dhe grupeve, ndërsa kuzhina mban edhe një shërbim të ngjeshur dërgese dhe marrjeje me vete.
Pse Na Pëlqen
Picat këtu kanë karakter, nga miksi i ndarë në katër deri te Poka Lady e shtëpisë, dhe vijat zigzag me salcë janë gjysma e kënaqësisë. Karriget me ngjyra dhe buzëqeshja neon e bëjnë një ndalesë të lehtë dhe të gëzuar për një darkë të thjeshtë me fëmijët ose një pizza të shpejtë mes leksioneve.
El Mar është një restaurant peshku dhe piceri në bregun e Vlorës, me një terracë që hapet drejt shëtitores dhe gjirit. Menuja shkon nga peshku i plotë në zgarë, oktapodi dhe karpaçoja e karkalecave, deri te biftekët në zgarë dhe picat në furrë druri, të shërbyera në një sallë të ndritshme dhe moderne me pamje direkt nga deti.
Pse Na Pëlqen
Dreka këtu zgjatet pa u ndjerë, me një levrek në zgarë mbi tavolinë dhe gjirin që shkëlqen përtej parmakut të terracës. Peshku është aq i freskët sa premton pamja, ndërsa pica është e mirë sa të bën të kërkosh një edhe ti, pasi e sheh në tavolinën ngjitur.
Artigiano është një trattoria italiane e ngrohtë dhe plot verëra në Rrugën Abdyl Frashëri në Tiranë, me mure të veshura me postera vintage italianë dhe një skicë të Kullës së Pizës. Kuzhina sjell pica në furrë me dru, makarona të freskëta dhe fruta deti, të shoqëruara me shishe nga rafte të pasura verërash që përshkojnë sallën.
Pse Na Pëlqen
Mes mureve me postera filmash italianë, gjallërisë së një salle plot dhe një pice me prosciutto e burratë sapo dalë nga furra, godet pikërisht notën italiane bujare e të lehtë që kërkon. Tavolinat në trotuar janë një vend i mirë për të vëzhguar kalimtarët gjatë një dreke të gjatë.
Heming-uej është një resto-kafe buzë detit me dhoma hoteli sipër, në rrugën Agaveve në Durrës, me një koncept të frymëzuar nga Ernest Hemingway dhe romani Plaku dhe deti. Kuzhina gatuan frutat e detit të Adriatikut sipas mënyrës italiane, nga gocat, oktapodi dhe skampi deri te pastat me fruta deti, rizoto dhe pica, të shërbyera në një sallë me xhama dhe në tarracën pranë plazhit.
Pse Na Pëlqen
Portretet dhe citimet e Hemingway-t veshin muret, ndërsa pjatat me midhje, linguine me karkaleca dhe peshk në zgarë vazhdojnë të dalin nga kuzhina dhe Adriatiku shtrihet menjëherë pas xhamit. I hapur nga mëngjesi deri vonë, është një ndalesë e lehtë buzë detit për një drekë të gjatë ose një mbrëmje të qetë në Durrës.
Gerti Restaurant është një restaurant familjar buzë plazhit në Shkëmbin e Kavajës, në bregdetin e Durrësit, i hapur nga mëngjesi deri në darkë. Kuzhina ndërthur frutat e detit me gatimet italiane, nga peshku në skarë dhe kallamarët e skuqur te pastat me karkaleca, rizoto dhe pica, të shërbyera në një sallë moderne e të ndritshme ose në tarracën mbi rërë.
Pse Na Pëlqen
Perëndimi mbi Adriatik, një spritz mbi tavolinë dhe një pjatë me peshk të skuqur me limon janë një mbyllje shumë e mirë për një ditë plazhi. Çmimet mbeten të ndershme, porcionet bujare dhe familjet ndihen rehat falë tarracës së qetë dhe këndit për fëmijë.
Pizza Savos është një piceri e vogël familjare në qendër të Sarandës, pak minuta në këmbë nga bregu. Menuja bazohet te picat me brumë të hollë që piqen në moment, të shoqëruara me pita në skarë, sanduiçe dhe sallata të freskëta, me shërbim delivery në gjithë qytetin.
Pse Na Pëlqen
Një picë e bollshme, një pije e ftohtë dhe një tavolinë pranë hyrjes së hapur, kjo është gjithë ideja këtu, dhe funksionon. Çmimet mbeten të arsyeshme, porcionet të mëdha, dhe vendasit që e mbushin lokalin shumicën e mbrëmjeve janë shenja më e mirë që kuzhina është e qëndrueshme.
Italian Mattarello është një piceri dhe pikë street-food me pronarë italianë, buzë detit në skajin jugor të shëtitores së Sarandës, e drejtuar nga një familje që bën pica dhe panzerotti që nga viti 1958 në Puglia. Picat në furrë druri, panzerotti, pastat e pjekura dhe brusketat përgatiten me përbërës të sjellë nga Italia e jugut, ndërsa tarraca e hapur shikon nga gjiri përtej rrugës.
Pse Na Pëlqen
Pica del nga furra e hollë dhe me flluska, panzerotti kanë shijen e Puglias, dhe pronarët i përshëndesin klientët e rregullt me emër që nga kafeja e mëngjesit deri te feta e fundit vonë natën. Tavolinat nën palma, me gjirin që rozëhet në perëndim, e bëjnë këtë një adresë të thjeshtë dhe të dashur në bregun e Sarandës.
Pizza Artist është një piceri me furrë druri dhe restaurant familjar në qendër të Pogradecit, pak minuta në këmbë nga liqeni. Picat dalin nga furra me tulla krahas pastave të pjekura, bukëve të stilit fokaçe dhe sallatave të freskëta, të shërbyera në një sallë me dru ose në tarracën e vogël në rrugë, nën një tabelë neoni në formë pice.
Pse Na Pëlqen
Furra me dru është zemra e këtij vendi, dhe picat, si ajo me spinaq dhe vezë të lëngshme, vijnë të fryra dhe bujare. Është ai lloj picerie e qetë lagjeje që mbushet me familje vendase në mbrëmje, gjë që zakonisht është shenja më e mirë në një qytet buzë liqenit.
Giardino Della Pace është një piceri dhe kafene e vendosur në një kopsht të madh në rrugën kryesore në Ishull-Lezhë, pak jashtë Lezhës. Picat e pjekura në furrë me dru janë në qendër, të shoqëruara me kafe, kroasantë, ëmbëlsira dhe një listë verërash, me tavolina të shpërndara mes një salle me mure xhami dhe një tarrace kopshti nën hijen e palmave dhe plot lule.
Pse Na Pëlqen
Aroma e furrës me dru të arrin përpara picës, dhe brumi i hollë me flluska, i mbuluar me proshutë dhe rukola, ia vlen që të ndalosh nga rruga. Më pas kopshti, me kolltukët e tij me ngjyra dhe lulishtet, është një vend i këndshëm për të qëndruar mbi një kafe përpara se të vazhdosh udhëtimin.
