Nautical është një restaurant modern peshku në zemër të Ksamilit, me një sallë të ndritshme minimaliste nën abazhurë prej thurjeje dhe tavolina që dalin edhe në tarracë. Pjatat e punuara me kujdes shkojnë nga oktapodi në zgarë e karkalecat te shpageti me gaforre dhe peshku i freskët i ditës, krahas mishrave në zgarë dhe sallatave mesdhetare.
Pse Na Pëlqen
Pjatat mbërrijnë aq të bukura sa gati të vjen keq t'i prekësh — oktapod i harkuar mbi pure të pikturuara, karkaleca ende me aromë zgare. Pas gjithë asaj elegance mbetet një vend i ngrohtë e i qetë, që pa bujë ngre standardin e darkës në Ksamil.
Te Shefat Restaurant është një vend i ngrohtë dhe bashkëkohor ngrënieje në Tiranë, ku kuzhinierë profesionistë krijojnë pjata me influenca mesdhetare dhe shqiptare duke përdorur përbërës të freskët dhe cilësorë në një ambient mikpritës. Vizitorët gëzojnë një menu të larmishme që përfshin fruta deti, supe, sallata dhe specialitete tradicionale si Fërgesa e Tiranës, të gjitha shërbyera me shërbim të kujdesshëm dhe mundësi për mbrëmje private apo evente.
Pse Na Pëlqen
Në Te Shefat, çdo vakt ka një shije të thellë dhe të kënaqshme — nga pjata lokale tradicionale e deri te sallatat kreative dhe fruta deti e freskët — së bashku me një shërbim mikpritës që të bën të ndihesh si në shtëpi. Shpesh përmendet atmosfera e ngrohtë dhe kujdesi në përgatitjen e çdo pjate, duke e bërë një zgjedhje të këndshme për vakte relaksuese apo raste të veçanta.
Sole Mare është restauranti i hotelit me të njëjtin emër në Ksamil, me një kuzhinë mesdhetare ku peshku dhe frutat e detit zënë vendin kryesor. Nga oktapodi në zgarë dhe sallatat me burrata te pastat e shtëpisë dhe biftekët, çdo pjatë shërbehet me kujdes në një ambient të ndritshëm dhe elegant.
Pse Na Pëlqen
Pjatat mesdhetare vijnë bujare dhe pa asnjë pretendim të tepërt: oktapod i pjekur, burrata me domate të pjekura nga dielli, biftek i punuar siç duhet. Është ai lloj restauranti i ngrohtë dhe i besueshëm që e mbyll një ditë plazhi në Ksamil pikërisht ashtu siç duhet.
teKomuna është një restorant mesdhetar dhe sushi bar elegant në zemër të Tiranës, ku shijet bregdetare, frutat e detit të freskëta dhe sushi i përgatitur me mjeshtëri takohen me pasta të punuar me dorë dhe pica në stil napolitan. Me një ambient të gjelbëruar plot bimë, një teracë të qetë në kopsht dhe xhaz live që krijon atmosferën, është vendi ideal për mbrëmje të gjata e të shijshme, të ndara mbi ushqim të shkëlqyer dhe koktej krijues.
Pse Na Pëlqen
teKomuna e zotëron artin e mbrëmjes — një shpirt mesdhetar me shije bregdetare, sushi të rafinuar dhe xhaz live, të gjitha në një nga sallat më të bukura të Tiranës. Ejani për sashimin dhe qëndroni për picën, koktejet dhe një teracë të bërë për t'u shijuar ngadalë.
Pireu është një restaurant peshku i rafinuar në qendër të Tiranës, i vendosur në një godinë të veshur me gjelbërim, me një sallë elegante dhe një mur verërash nga dyshemeja te tavani. Kuzhina nis nga banaku me peshk të freskët e vazhdon me krudo, karkaleca të freskët, fruta deti në skarë dhe pasta deti, të servirura me kujdes fine dining.
Pse Na Pëlqen
Nga krudo-ja me një gotë verë të bardhë te një peshk i plotë i zgjedhur nga akulli, ky është produkti i peshkut në Tiranë në formën më të kujdesur, në një sallë diskrete dhe të veçantë. Është nga ato adresa që i shkojnë një feste apo një darke të gjatë e të qetë.
Taverna Hotel Afa është një tavernë familjare peshku në kodrinat e Ksamilit, e hapur gjatë gjithë ditës për dreka të gjata dhe darka me pamje nga perëndimi mbi gji dhe ishujt. Kuzhina ndërtohet rreth peshkut të freskët të zonës — peshk i plotë në zgarë, pjata deti, midhje e linguine me fruta deti — krahas sallatave fshati dhe klasikëve mesdhetarë.
Pse Na Pëlqen
Salla hapet drejt njërës prej pamjeve më të bukura të perëndimit në Ksamil, ndërsa peshku në pjatë ka shumë gjasa të jetë kapur po atë mëngjes. Është ai lloj vendi familjar e i qetë ku një darkë e gjatë me fruta deti kthehet natyrshëm në soditje të qiellit që ndërron ngjyra.
Ostro është një beach bar dhe restaurant mbi rërën në Ksamil, me një tarracë prej bambuje e rattani dhe një lounge me llamba me thekë që sheh mbi gjirin e kaltër dhe ishujt e tij. Kuzhina anon nga stili mesdhetar dhe fruta deti — oktapod në skarë, salmon dhe fruta deti të freskëta — krahas një liste të plotë koktejesh e shampanje, me shezlonge në plazhin poshtë.
Pse Na Pëlqen
Të shohësh diellin duke perënduar pas ishujve të Ksamilit nga një shezlong apo një tavolinë në tarracë, me një koktej në dorë, është pak a shumë maksimumi i Rivierës. Kalon lehtë nga një ditë plazhi këmbëzbathur te një darkë me fruta deti nën dritën e qirinjve.
Eagle Nest Grill&Restaurant është një restaurant zgare plot gjallëri në Ksamil, që shërben mish në zgarë dhe prodhime deti të freskëta në një tarracë të ndriçuar me llamba, mes luleve dhe ullinjve. Zemra e menysë janë tabakatë bujare të zgarës, hellat, peshku i plotë në zgarë dhe kallamarët e skuqur — gatime të menduara për t'u ndarë në tavolinë.
Pse Na Pëlqen
Pjatat vijnë mbi dërrasa druri rustik, të mbushura me hella, bërxolla dhe patate të kërcitshme — gatim i ndershëm zgare, pa teprime. Edhe prodhimet e detit në zgarë ia dalin më së miri, çka e bën këtë vend zgjedhje të lehtë kur gjysma e tavolinës do mish e gjysma tjetër peshk.
SeaSoul është një restaurant peshku në zonën e Komunës së Parisit në Tiranë, që ndërthur gatimin mesdhetar të peshkut me pasta dhe rizoto italiane. Kuzhina punon me peshk të plotë, karavidhe dhe karkaleca, të servirura me kujdes në një sallë të ngrohtë me tulla të dukshme, dru dhe ndriçim të butë.
Pse Na Pëlqen
Levreku i plotë vjen i pjekur thjesht në skarë me perime sezonale, ndërsa karavidhet dhe linguinet me karkaleca tregojnë një kuzhinë që e lë peshkun e freskët të flasë vetë. Salla me dru dhe tulla është e qetë dhe pa nxitim, vendi i duhur për një drekë të gjatë me një gotë verë të bardhë.
Fish Restaurant VILLA 78 në zemër të Tiranës, ofron ushqime deti me stil mesdhetar dhe peshk të freskët në një ambient të thjeshtë e tërheqës, perfekt për drekë apo darkë me miqtë dhe familjen. Restoranti ka vende uljeje brenda dhe në verandë, staf të kujdesshëm dhe një menu të fokusuar te pjatat cilësore të detit, shoqëruar me verë dhe garnitura lokale për një përvojë të relaksuar ngrënieje.
Pse Na Pëlqen
Me peshkun e freskët të shfaqur në shesh, vendet e këndshme në verandë dhe staf që të bën të ndihesh mirëpritur, VILLA 78 sjell shijet e detit mesdhetar në një atmosferë të ngrohtë dhe mikpritëse. Perfekt për çdo rast, nga një drekë e qetë deri te një darkë me miqtë. Vizitorët shpesh përmendin shijet e pasura të ushqimeve të detit, verën që shkon mirë me pjatat dhe mundësinë për të shijuar si zgjedhje klasike ashtu edhe krijuese peshku direkt në qytet.
Attiko Restaurant & Sushi është një restaurant sushi dhe fruta deti i rafinuar në Sarandë, që sjell një fuzion modern me prirje japoneze — maki e uramaki speciale, tartar e nigiri krahas makaronave me fruta deti dhe pjatave kryesore në skarë. Pjatat vijnë të përpunuara me kujdes, nga një linguine deti me gaforre te tartari i mbështjellë me avokado dhe havjar.
Pse Na Pëlqen
Gatimi është më ambicioz nga sa e lë të kuptohet ambienti bregdetar, me rrotulla dhe tartar të servirura bukur që nuk do të dukeshin jashtë vendit në një sushi-bar të një qyteti të madh. Është një zgjedhje e kujdesur për një darkë të veçantë në bregun e Sarandës.
Fish & Go Summer është dega buzë detit e restauranteve Fish & Go, e vendosur në bregun e Qeparoit me një tarracë të hijezuar me dru, jastëkë me motive limoni dhe palma bananeje që sheh nga Joni. Kuzhina ndërtohet mbi kapjen e ditës — linguine me midhje, rizoto me karkaleca të kuq, peshk i plotë në skarë, çeviçe dhe pica deti.
Pse Na Pëlqen
Me detin që mbush pamjen dhe një pjatë linguine me midhje apo një peshk të plotë përpara, është vera në Riviera e destiluar në kënaqësinë e saj më të thjeshtë. Pllakat blu e të bardha dhe jastëkët me limon e bëjnë edhe një drekë të gjatë të duket si një pushim i vogël.
Noel Fish është një nga restorantet më të vlerësuara të peshkut në Tiranë, i njohur për pjatat e tij të freskëta me shije mesdhetare dhe përbërës cilësorë, të shërbyera në një ambient të rehatshëm dhe elegant në Rrugën Sander Prosi. Vizitorët e duan për porcionet bujare, përgatitjen e kujdesshme dhe shërbimin mikpritës që e bëjnë një zgjedhje të veçantë për peshk të pjekur në zgarë, risotto deti, kallamare dhe specialitete të tjera të detit.
Pse Na Pëlqen
Na pëlqen Noel Fish sepse e kthen çdo vakt në një shije të detit, nga peshku në zgarë tek prodhimet e detit të gatuara në mënyrë perfekte e deri tek risotto plot shije, të gjitha shoqëruar me mikpritje të ngrohtë dhe një atmosferë të relaksuar, ideale për darka me miqtë, takime romantike ose çdo adhurues të ushqimit të detit.
Piatto D’Oro është një restaurant peshku buzë lagunës së Patokut, pranë Fushë-Kuqes, mes Laçit dhe Lezhës. Peshk i pjekur në skarë, pjata me peshk të skuqur dhe pasta me fruta deti shërbehen në një sallë të veshur me dru dhe një mur verërash, ose jashtë në një tarracë me palma me pamje mbi ujë drejt maleve.
Pse Na Pëlqen
Vendndodhja bën shumë punë këtu: palma, uji i qetë i lagunës dhe malet në sfond e kthejnë një pjatë peshku të pjekur në një pasdite të vërtetë. Salla prej druri është e ngrohtë dhe e gjerë, gjë që e bën një zgjedhje të lehtë për tavolina të mëdha familjare gjatë fundjavës.
Mystic është një restaurant mesdhetar në zonën e Bllokut në Tiranë, i hapur nga mëngjesi deri në darkë vonë, me salla private për festime dhe darka pune. Menuja shkon nga brusketat, sallatat e freskëta dhe gocat e detit te pasta e punuar me dorë, mishrat në skarë dhe pjatanca e frutave të detit, në një ambient elegant me llambadarë, perde të rënda dhe mbulesa tavoline të errëta.
Pse Na Pëlqen
Salla e ngrënies përqafon një elegancë klasike, me perde të rënda dhe llambadarë, ndërsa ushqimi mbetet i ngrohtë dhe familjar: një pjatë penne me salcë të pasur domateje ose një biftek me patate të pjekura dhe aioli. I shkon një darke elegante po aq sa një dreke të gjatë që zgjat deri pasdite.
Fresh Garden është një restaurant fine dining në katin e dytë të një ndërtese të gjelbër në Bllok, Tiranë, me një menu mesdhetare fusion dhe theks të fortë te frutat e detit. Kuzhina ofron crudo dhe ceviche nga peshku i ditës, mish të stazhionuar në zgarë dhe pasta të freskët të bërë në shtëpi, të shoqëruara nga një kantinë e pasur verërash dhe koktejle me limoncello të bërë në shtëpi.
Pse Na Pëlqen
Bimët varen nga tavani, muret janë në një jeshile të thellë pylli dhe salla të jep ndjesinë e një strehe të qetë mbi zhurmën e Bllokut. Filloni me ceviche të koces dhe lëreni somelierin t'ju drejtojë drejt një vere të kuqe shqiptare nga Berati.
The Traditional Grill është një skarë poshtë nivelit të rrugës, në Rrugën Sami Frashëri, me një menu të shkurtër me biftek dhe peshk. Pjatat vijnë me shoqëruesit e zakonshëm shqiptarë: sallatë të freskët, salca kosi dhe bukë të pjekur në moment.
Pse Na Pëlqen
Është një ambient modest poshtë trotuarit, ku gatimi është më i mirë nga sa e sugjeron hyrja. Ejani për skarën, dhe lëreni bukën e sallatat të mbushin tavolinën ndërsa prisni.
Noah Garden është një restaurant fine dining pranë Park Gate në Tiranë, i ndërtuar rreth produkteve të freskëta dhe organike, me gatime mesdhetare dhe ndërkombëtare. Kuzhina shkon nga mëngjeset organike dhe pasta e punuar në shtëpi deri te black cod, gocat e detit dhe ossobuco.
Pse Na Pëlqen
Mëngjesi këtu është po aq i menduar sa darka, gjë e rrallë në Tiranë dhe që ia vlen ta dini për një mëngjes të qetë. Lista e frutave të detit është aty ku kuzhina tregon më shumë ambicie, nga gocat e detit te black cod.
Tribe është një restaurant i nivelit të lartë në shëtitoren Murat Toptani, në qendër të Tiranës, pak hapa nga Kalaja dhe Kulla e Sahatit, me kryekuzhinierin Juli Zguro në krye. Kuzhina përqendrohet te mishi dhe peshku i maturuar me metodën dry-aged, gocat, frutat e detit dhe havjari, krahas pjatave vegjetariane dhe ëmbëlsirave të punuara me dorë, të mbështetura nga një kantinë me rreth dyqind etiketa vere dhe një përzgjedhje e fortë shqiptare.
Pse Na Pëlqen
Biftekët dalin nga një dhomë e posaçme maturimi dry-aged dhe mbërrijnë në tavolinë me një kore dhe thellësi shije që ende gjendet rrallë në Tiranë. Nën palmat dhe rrathët prej tunxhi të oborrit të mbuluar, me një bar që ndriçon pas errësirës, funksionon njësoj mirë si për një drekë serioze pune, ashtu edhe për një darkë të gjatë festive.
Ohana është një beach bar dhe restaurant i çlodhur në gjirin e ishujve të Ksamilit, me çadra prej kashte, shezlonge dhe platforma që zgjaten mbi ujin e kthjellët të kaltër. Kuzhina shtrihet nga rizoto dhe makarona me fruta deti, peshk në zgarë dhe sallata, deri te koktejet dhe shisha për pasdite të gjata mbi rërë.
Pse Na Pëlqen
Ditët këtu kalojnë lehtë, me një shezlong mbi ujë kaq të kthjellët sa i sheh fundin, një pjatë linguine me karkaleca dhe një koktej të ftohtë, ndërsa ishujt e vegjël të Ksamilit qëndrojnë pak më tej. Është një vend plazhi mikpritës për familjet, që kthehet natyrshëm në një darkë me perëndim.
